Hola otro dia más,
¿Cómo lo llevan?¿Animados?...yo ahí sigo!!
Hoy he decidido hacer un breve resumen de l
a Dieta Dukan para aquellos que no lo tienen muy claro y cómo debe hacerse. Es que me han escrito varias preguntándome...
Lo primero que yo hice fue meterme en www.dietadukan.es y suscribirme y hacer el test que determina los kilos que debes perder. También nos darán un proyecto sobre lo que durará nuestro régimen y cada una de las fases.
Las fases del régimen son cuatro y hoy les voy a hablar de la primera que es la de ataque.
1.Ataque; Esta fase es por así llamarla la de choque. Es como darle un susto al cuerpo y es muy efectiva. Por supuesto todo dependerá de los kilos que tenga que perder cada uno, porque a cada uno nos dirá cuántos días tenemos que hacerla.
En esta fase también se pierde bastante porque se pierde líquido, así que si tienes retención de líquidos perderás más.
Durante el ataque lo único que ingeriremos son proteínas lo más puras posibles que el propio régimen agrupará. Voy a ponerles los grupos de alimentos y en ellos les detallaré los que están PROHIBIDOS.
Carnes; PROHIBIDOS el cerdo, cordero, costilla de buey, entrecot y falda de caballo.
Menudillo o casquería; PROHIBIDO unicamente la lengua de buey. La casquería al contrario de lo que pensamos tiene muy poca grasa, riñoncitos, hígado,lengua de cordero y de ternera...
Charcutería; PROHIBIDO el jamón ahumado, jamón crudo, jamón ibérico y jamón de jabugo...por tanto, el jamón de york no está recomendado ya que tiene un porcentaje alto de hidratos y grasas.
Pescados; PROHIBIDOS el atún en aceite (si está permitido el atún al natural), caballa a la mostaza y sardina en aceite.
Marisco: Están todos permitidos TODOS e incluso en conserva si están al natural.
Aves de corral; PROHIBIDOS el pato y el ganso.
Huevos; Todos permitidos.
Lácteos; PROHIBIDOS los quesos y lácteos de leche entera. De resto de lácteos se pueden tomar cualquiera con 0% MG.
El aceite en cualquiera de las fases está prohibido, está permitido el aceite de parafina que se compra en farmacia. Este aceite solamente se puede tomar en crudo, cocinado ES TÓXICO!!!!
Se pueden usar para cocinar cualquier especie o condimento practicamente. Eso sí, con la cebolla y el limón por ejemplo hay que tener cuidado, es decir, se pueden usar para condimentar pero no que sea como guarnición ya que en esta fase estamos solamente con PROTEINAS.
Está permitido como autorizado el Ketchup light.
En toda la dieta hay que tener mucho cuidado con la sal. Yo me quedé asombrada cuando lo leí...9 gramos de sal retienen un litro de agua!!!!Así que es mejor controlarla.
Pues creo que ya he dicho a grandes rasgos en qué consiste la fase de ataque. Solamente voy a poner unas pautas que no nos debemos dejar atrás; Es muuuuuuy importante beber mucha agua al día, por lo menos 1,5 litros obligado ya que así eliminaremos y sanearemos el riñón. Podemos comer cantidades libres de lo permitido y durante esta fase no saltárnosla porque es importante coger al cuerpo por sorpresa. Por último hay que tomar todos lo días 1,5 cucharada de avena que en la siguiente fase aumentará a 2 cucharadas. Esta avena tiene que ser SALVADO DE AVENA y no copos de avena!!!y la podemos usar en diferentes recetas, como la torta de avena (que ya puse la receta), el pan Dukan, en yogur, magdalenas...
Ahora sí que creo que está todo. Me queda decir que antes de empezar esta dieta es necesario hacerse análisis para comprobar que está todo bien y debemos ponernos bajo supervisión médicas.
Pues nada más, espero que les sea útil esta información y que si tienen alguna duda más me lo digan.
Saludillos
viernes, 4 de febrero de 2011
miércoles, 2 de febrero de 2011
Fase de ataque acabada!!
Hola!!!!
Q alegria tengo!!!!Ya he terminado mis días de ataque y el resultado es....4 kilitos!!!!Que subidón!!!Les cuento;
He hecho todos los días a rajatabla menos el último que fue el domingo y tuve un cumpleaños infantil. La faena es que el cumpleaños era a mediodía y no había nada "light" de comer, aunque tengo que decir que me contuve a base de beber mucho.
Por otro lado, tengo que decirles que estoy super estreñida, sino a lo mejor hubiese perdido un poquito más!
Tengo un problema, a mí nunca me han gustado los yogures y lo cierto es que me está costando un poquito ya que a lo largo del día se toman varios; sino es a cucharadas, es en una salsa y sino para hacer alguna magdalena. Total, que todo tiene ese regustillo ácido que no me gusta nada...y ya mezclado con la avena ni te digo!! Peeeeero he descubierto algo que me ayuda mucho, las tortitas sin avena, que me las hago tanto en dulce como en salado. Les pongo la receta;
CREPE SIN AVENA
1 huevo
2 CS de leche desnatada en polvo ( a mí me está costando encontrarla y lo que hago es poner un poco de claras para que espese un poco...eso sí, hay que hacerla en una sartén muuuy nueva o q no se pegue nada!!Porque con lo liquidilla q es sino es imposible..)
Edulcorante líquido o sal
Aroma de vainilla (sólo si es dulce)
La verdad es que no es muy complicada de hacer ni ensucia mucho y te puede sacar de algún apurillo de esos de "mato por un dulce!!!".
Pues nada, a seguir con muuuuucha fuerza!!!!Mucho ánimo, que este verano seremos la sensación en la playa...
Saluditos
Q alegria tengo!!!!Ya he terminado mis días de ataque y el resultado es....4 kilitos!!!!Que subidón!!!Les cuento;
He hecho todos los días a rajatabla menos el último que fue el domingo y tuve un cumpleaños infantil. La faena es que el cumpleaños era a mediodía y no había nada "light" de comer, aunque tengo que decir que me contuve a base de beber mucho.
Por otro lado, tengo que decirles que estoy super estreñida, sino a lo mejor hubiese perdido un poquito más!
Tengo un problema, a mí nunca me han gustado los yogures y lo cierto es que me está costando un poquito ya que a lo largo del día se toman varios; sino es a cucharadas, es en una salsa y sino para hacer alguna magdalena. Total, que todo tiene ese regustillo ácido que no me gusta nada...y ya mezclado con la avena ni te digo!! Peeeeero he descubierto algo que me ayuda mucho, las tortitas sin avena, que me las hago tanto en dulce como en salado. Les pongo la receta;
CREPE SIN AVENA
1 huevo
2 CS de leche desnatada en polvo ( a mí me está costando encontrarla y lo que hago es poner un poco de claras para que espese un poco...eso sí, hay que hacerla en una sartén muuuy nueva o q no se pegue nada!!Porque con lo liquidilla q es sino es imposible..)
Edulcorante líquido o sal
Aroma de vainilla (sólo si es dulce)
La verdad es que no es muy complicada de hacer ni ensucia mucho y te puede sacar de algún apurillo de esos de "mato por un dulce!!!".
Pues nada, a seguir con muuuuucha fuerza!!!!Mucho ánimo, que este verano seremos la sensación en la playa...
Saluditos
martes, 25 de enero de 2011
Segundo dia de dieta!!!
Hola,
Ya estoy en mi segundo dia de dieta y la verdad que no me está costando, no he tenido la sensación de estar a dieta ya que puedo comer a saciedad.
Les voy a contar que comí el primer dia;
PRIMER DIA
Desayuno; Té verde y unas lonchas de pechuga de pavo (No pude tomarme las famosas tortitas de avena porque a la hora de la verdad, ví que me había equivocado y había comprado copos de avena en lugar de salvado de avena.) Los copos de avena no valen porque no tienen las mismas propiedades saciantes y digestivas que el salvado.
Media mañana; Un yogur desnatado 0% MG y unas lonchas de pechuga de pavo.
Comida;Filete con perejil y ajito y un yogurth...es que no me pilló muy preparada.
Media tarde; Me hice uno de los famosos creps Dukan dulces y un poquito de yogur 0%MG bebido.(Más abajo pondré las recetas)
Cena; Me preparé unos rollitos de pechuga de pollo al curry.
Receta de los creps de avena Dukan;
Para la fase de ataque
Cucharada y media de salvado de avena
Cucharada y media de queso batido 0%MG de Hacendado
1 Huevo
Y depende de si se quiere dulce o salado le ponemos un poquito de sal o aspartamo.
Yo tb le puse un poquito de leche desnatada porque me pareció que estaba demasiado denso y un poquito de aroma de vainilla y la verdad es que me quedó bueníiiisimo.
Créanme que no les miento (y soy bastante especial para texturas raras de las comidas) que estba muy bueno.
Receta de pechuguitas de pollo al curry
Para la fase de ataque
Pechugas de pollo
Un poquito de cebolla muy picadita ya que solo la podemos usar como condimento. Si usáramos más ya sería guarnición y en la fase de ataque no está permitido.
Queso batido 0% MG
Curry
Mezclamos la cebollita, el queso y el curry. Batimos bien y extendemos sobre las pechugas y las enrollamos. Yo luego envolví cada rollito de pechuga en papel film apto para microondas y lo puse unos minutitos.
Quedó muy rico y jugoso.
Les cuento que me pasó lo mismo que a muchas otras con el salvado de avena...estaba agotado en todas partes!!Fui a comprarlo a un herbolario y la señora cuando le dije se rió. Me dijo que estaba agotadísimo en toda la ciudad y que a ver si tenía suerte y lo encontraba.
Y la tuve!!!!Jejejeje. En el siguiente herbolario que fui lo tenían que les acababa de llegar y lo tenían todavía en cajas. Me llevé dos cajitas por si acaso...
Por otro lado quiero animarles a todos y así somos más, yo estoy super motivada!! Todo el dia buscando recetas e intentando innovar para no caer en la monotonía.
Tengo unas ganas de llegar a la fase crucero...así le puedo poner a las magdalenitas un poquito de cacao y comer alguna verdurita, pero todo llegará.
Bueno, espero que mi blog se empiece a animar y nos podamos animar un poquito entre todos!!
Saluditos
Ya estoy en mi segundo dia de dieta y la verdad que no me está costando, no he tenido la sensación de estar a dieta ya que puedo comer a saciedad.
Les voy a contar que comí el primer dia;
PRIMER DIA
Desayuno; Té verde y unas lonchas de pechuga de pavo (No pude tomarme las famosas tortitas de avena porque a la hora de la verdad, ví que me había equivocado y había comprado copos de avena en lugar de salvado de avena.) Los copos de avena no valen porque no tienen las mismas propiedades saciantes y digestivas que el salvado.
Media mañana; Un yogur desnatado 0% MG y unas lonchas de pechuga de pavo.
Comida;Filete con perejil y ajito y un yogurth...es que no me pilló muy preparada.
Media tarde; Me hice uno de los famosos creps Dukan dulces y un poquito de yogur 0%MG bebido.(Más abajo pondré las recetas)
Cena; Me preparé unos rollitos de pechuga de pollo al curry.
Receta de los creps de avena Dukan;
Para la fase de ataque
Cucharada y media de salvado de avena
Cucharada y media de queso batido 0%MG de Hacendado
1 Huevo
Y depende de si se quiere dulce o salado le ponemos un poquito de sal o aspartamo.
Yo tb le puse un poquito de leche desnatada porque me pareció que estaba demasiado denso y un poquito de aroma de vainilla y la verdad es que me quedó bueníiiisimo.
Créanme que no les miento (y soy bastante especial para texturas raras de las comidas) que estba muy bueno.
Receta de pechuguitas de pollo al curry
Para la fase de ataque
Pechugas de pollo
Un poquito de cebolla muy picadita ya que solo la podemos usar como condimento. Si usáramos más ya sería guarnición y en la fase de ataque no está permitido.
Queso batido 0% MG
Curry
Mezclamos la cebollita, el queso y el curry. Batimos bien y extendemos sobre las pechugas y las enrollamos. Yo luego envolví cada rollito de pechuga en papel film apto para microondas y lo puse unos minutitos.
Quedó muy rico y jugoso.
Les cuento que me pasó lo mismo que a muchas otras con el salvado de avena...estaba agotado en todas partes!!Fui a comprarlo a un herbolario y la señora cuando le dije se rió. Me dijo que estaba agotadísimo en toda la ciudad y que a ver si tenía suerte y lo encontraba.
Y la tuve!!!!Jejejeje. En el siguiente herbolario que fui lo tenían que les acababa de llegar y lo tenían todavía en cajas. Me llevé dos cajitas por si acaso...
Por otro lado quiero animarles a todos y así somos más, yo estoy super motivada!! Todo el dia buscando recetas e intentando innovar para no caer en la monotonía.
Tengo unas ganas de llegar a la fase crucero...así le puedo poner a las magdalenitas un poquito de cacao y comer alguna verdurita, pero todo llegará.
Bueno, espero que mi blog se empiece a animar y nos podamos animar un poquito entre todos!!
Saluditos
viernes, 21 de enero de 2011
El lunes voy a empezar!!!
Hola a todos!!!
Me llamo Pino, soy canaria y después de haber estado rebuscando por internet regímenes y demás encontré uno que parece que va a encajar conmigo. Como ya habrán visto por el título del blog me refiero a la dieta Dukan. Enseguida fui a comprarme el libro "No consigo adelgazar" del Doctor Dukan y me puse a leerlo...o más bien lo devoré (no todo porque después de leer la fase de ataque me paré).
Les voy a contar un poquito de que va por si acaso no lo conocen y quieren enterarse un poquito.
Es una dieta que se basa principalmente en las proteínas y consta de cuatro fases:
Una primera que es como un plan de choque que viene a ser de 2 a 5 dias dependiendo del peso a perder...en realidad mi fase de ataque es de 6 dias.
La segunda fase es la denomida fase de crucero (ojalá fuese esto embarcarse en un crucerito,eh?), en ella se perderá el grueso del peso con un sistema que consiste en alternar unos días de proteínas (solamente) y otros de proteínas y verduras. En el libro el doctor dice que recomendaba en un principio 5 días PP y otros 5 PV, pero posteriormente dice que esto lleva a que nos cansemos con lo que recomienda 1 dia PP y otro PV.
Si Dios quiere se supone que si hago todo bien bajaré todos mis kilos de aquí al 17 de agosto!!
Pero aquí no se acaba todo ya que muy sabiamente el Dr.Dukan ha previsto que no nos podemos abandonar a nuestra suerte después de tanto sacrificio ya que sufriríamos el efecto rebote.
Aquí es donde aparece la tercera fase, llamada de consolidación que durará 10 días por kilo perdido...es decir, que a mí esta fase me llevará al 1 de junio de 2012. Por tanto, me llevará más tiempo la fase de consolidación que la de crucero. En esta fase se introducirán alimentos más ricos pero de manera limitada; 2 rebanadas de pan al día, una pieza de fruta y de queso diarias, dos raciones de feculentos por semana y....2 comidas de gala semanales!!!
Cuando ya hayamos superado esta fase de consolidación llegaremos por fin a la última fase, la de estabilización en la que ya se podrá comer normalmente con tres únicas condiciones, eso sí, de por vida; un día a la semana de plan de ataque, es decir, sólo proteínas.Este día tiene que ser impepinablemente el jueves. Todos los jueves del resto de nuestra vida. Renuncia a los ascensores y tres cucharadas de salvado de avena al día.
Así que en grandes rasgos este es el régimen que por supuesto, solamente se debe seguir previo paso por unos análisis que nos aseguren que estamos bien y nos pongamos bajo supervisión médica.
Al seguir esta dieta seguramente nos suba la acetona por lo que para eliminar residuos debemos beber bastante agua.
Después de explicarles como es esta dieta, ya saben lo que voy a empezar a hacer a partir del lunes. En la página www.dietadukan.es al inscribirte te hacen un esquema de lo que debes perder y cuánto durarán tus fases (solamente a modo de orientación).
YO DEBO PERDER 26,39 KG, así que aquí empieza mi camino.
Esta vez si que lo voy a conseguir y aquí iré contándolo y poniéndoles ideas de menús para diario y recetitas.
Un saludito y espero que me sigan aunque sea para que me animen en mis horas bajas.
Me llamo Pino, soy canaria y después de haber estado rebuscando por internet regímenes y demás encontré uno que parece que va a encajar conmigo. Como ya habrán visto por el título del blog me refiero a la dieta Dukan. Enseguida fui a comprarme el libro "No consigo adelgazar" del Doctor Dukan y me puse a leerlo...o más bien lo devoré (no todo porque después de leer la fase de ataque me paré).
Les voy a contar un poquito de que va por si acaso no lo conocen y quieren enterarse un poquito.
Es una dieta que se basa principalmente en las proteínas y consta de cuatro fases:
Una primera que es como un plan de choque que viene a ser de 2 a 5 dias dependiendo del peso a perder...en realidad mi fase de ataque es de 6 dias.
La segunda fase es la denomida fase de crucero (ojalá fuese esto embarcarse en un crucerito,eh?), en ella se perderá el grueso del peso con un sistema que consiste en alternar unos días de proteínas (solamente) y otros de proteínas y verduras. En el libro el doctor dice que recomendaba en un principio 5 días PP y otros 5 PV, pero posteriormente dice que esto lleva a que nos cansemos con lo que recomienda 1 dia PP y otro PV.
Si Dios quiere se supone que si hago todo bien bajaré todos mis kilos de aquí al 17 de agosto!!
Pero aquí no se acaba todo ya que muy sabiamente el Dr.Dukan ha previsto que no nos podemos abandonar a nuestra suerte después de tanto sacrificio ya que sufriríamos el efecto rebote.
Aquí es donde aparece la tercera fase, llamada de consolidación que durará 10 días por kilo perdido...es decir, que a mí esta fase me llevará al 1 de junio de 2012. Por tanto, me llevará más tiempo la fase de consolidación que la de crucero. En esta fase se introducirán alimentos más ricos pero de manera limitada; 2 rebanadas de pan al día, una pieza de fruta y de queso diarias, dos raciones de feculentos por semana y....2 comidas de gala semanales!!!
Cuando ya hayamos superado esta fase de consolidación llegaremos por fin a la última fase, la de estabilización en la que ya se podrá comer normalmente con tres únicas condiciones, eso sí, de por vida; un día a la semana de plan de ataque, es decir, sólo proteínas.Este día tiene que ser impepinablemente el jueves. Todos los jueves del resto de nuestra vida. Renuncia a los ascensores y tres cucharadas de salvado de avena al día.
Así que en grandes rasgos este es el régimen que por supuesto, solamente se debe seguir previo paso por unos análisis que nos aseguren que estamos bien y nos pongamos bajo supervisión médica.
Al seguir esta dieta seguramente nos suba la acetona por lo que para eliminar residuos debemos beber bastante agua.
Después de explicarles como es esta dieta, ya saben lo que voy a empezar a hacer a partir del lunes. En la página www.dietadukan.es al inscribirte te hacen un esquema de lo que debes perder y cuánto durarán tus fases (solamente a modo de orientación).
YO DEBO PERDER 26,39 KG, así que aquí empieza mi camino.
Esta vez si que lo voy a conseguir y aquí iré contándolo y poniéndoles ideas de menús para diario y recetitas.
Un saludito y espero que me sigan aunque sea para que me animen en mis horas bajas.
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